ローストビーフ作り&扇風機

*久しぶりにオージービーフを見かけたので、ローストビーフを作ることに・・。 値段が手頃なので、塊でも気軽に買えます。 *今回は2つに分けて、塩・胡椒してタコ糸で縛りました。両面をフライパンで焼き目をつけ、 *オーブンに入れます。80度で50分じっくりと・・・。 *しばらく庫内に置いて冷まし…
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