キムチ作り&散歩


*農園で収穫した白菜で、の好物のキムチを作ることに。
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*塩麹をまぶして、揉み込んでから少し寝かせ、キムチの素・柚子こしょう・
ニンニク・鷹の爪を混ぜ、冷蔵庫にひと晩置きました。
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*食べて見ると、美味しく出来あがりました・・・旨い!!
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*今年も寒い中、元気で?散歩を楽しんでいます。冷込むと散歩する方が
少なくなります・・・気持ちいい散歩コースです。
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*栴檀が陽を浴びて金色に光っています。冬になって餌が少なくなり、
野鳥の貴重な食べ物になっているようです。
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*今年も水仙の花が、時を忘れず見事に咲きました。寒風に耐えて可憐に
咲いています・・・美しい・・・。
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